Nossa história
De Ilicínea, no sul de Minas, para a sua xícara — contada por quem plantou.
Antes do grão
Esta é a história de uma família dividida entre a medicina e o café, de uma terra que ficou alguns anos sem adubo e do replantio que recomeçou tudo em 2017, no Sítio Bela Vista.
Capítulo I
Minha família é natural de Ilicínea, no sul de Minas Gerais, região conhecida pelo cultivo e pela qualidade de seus cafés. Meus pais, Suely Assunção de Oliveira e Lázaro Cândido Vilela — o Zizico — vieram de famílias com tradição na cafeicultura. Foi nessa terra que, ainda criança, tive meu primeiro contato com a lavoura.
Capítulo II
Inicialmente não segui a cafeicultura: me mudei para Belo Horizonte, onde estudei medicina. Durante a faculdade conheci meu marido, Daniel Lessa Akerman, de uma família Montes-clarense e Belo-horizontina, que também se formou médico.
Capítulo III
Durante os 15 anos que morei na capital mineira, acompanhava de longe o caminhar da lavoura de café da minha mãe, que depois de alguns anos se desfez. Ela diz que parou de adubar o café para adubar eu e minha irmã Fabiana nas universidades.
Capítulo IV
Depois de formada e trabalhando, com o incentivo do meu marido, resolvemos retomar a produção de café. Contamos com o apoio da minha mãe e do meu sogro, Jacques, que é psicanalista em Belo Horizonte. Firmamos uma parceria e, em 2017, iniciamos o replantio da lavoura na mesma terra onde tive o primeiro contato com a cafeicultura.
Capítulo V
Formamos uma plantação com aproximadamente 40 mil pés de café, 100% arábica, nas variedades Mundo Novo e Catuaí Amarelo, no Sítio Bela Vista. Em 2020 lançamos a nossa marca, Café dos Anjos — nome em homenagem à minha avó materna, Maria dos Anjos Alvarenga Costa, a Dona Nega.
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As flores brancas anunciam a safra na lavoura.
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Grãos colhidos no ponto certo de maturação.
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Secagem lenta, preservando doçura e aroma.
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Torra artesanal, notas de chocolate e caramelo.
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Replantio da lavoura
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Marca Café dos Anjos
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Pés de café
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Pontos SCA
Ela diz que parou de adubar o café para adubar eu e minha irmã Fabiana nas universidades.
Lidiane, sobre a mãe Suely
A história continua
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